Smak likieru to raj dla miłośników słodkich przyjemności. W zależności od głównego składnika, może przejawiać nuty owocowe, korzenne, a nawet ziołowe. Prawdą jest jednak, że drinki z likierem można przygotować z dowolnego produktu, a najczęściej są to owoce, karmel, kawa czy cukierki. Dzięki wyjątkowym, słodkim aromatom, drinki z likierem są świetnym dodatkiem do deserów i smakują w szczególności żeńskiej części towarzystwa.